bumbu masakan

  Kamis, 18 Maret 2010   Mengkonsumsi junk food sejak kecil VIVAnews - Para orang tua sebaiknya memperhatikan asupan makanan bagi buah hati. Makanan sampah (junk food) yang miskin nilai gizi menyebabkan anak cenderung berperilaku nakal, hiperaktif, dan sulit berkonsentrasi. Penelitian yang dilakukan Central Queensland University Australia menemukan, anak-anak yang sering makan makanan berlemak dan mengandung gula tinggi seperti junk food cenderung mengalami gangguan kesehatan fisik dan psikologis. Penelitian juga mengungkap, anak-anak dengan pola makan tidak sehat cenderung memiliki performa yang tidak bagus di sekolah. Mayoritas memiliki hasil tes buruk. Peneliti Dr Karena Burke mengatakan, gangguan spesifik akibat junk food adalah depresi dan hiperaktif pada anak. "Ada bukti penting bahwa diet anak mempengaruhi kesehatan mental mereka," ujarnya. Selain berpengaruh pada kesehatan mental, asupan makanan yang tidak sehat juga memicu obesitas. Sebab, mak...

Jakarta - Facebook disebut-sebut akan menarik bayaran pada penggunanya. Penarikan biaya sebesar Rp 140 ribu per bulan itu akan mulai dilakukan Juli 2010. Sebuah kelompok telah memiliki 200.000 anggota percaya situs itu akan segera menarik biaya sekitar US$14,99 (Rp 140 ribu) dari pengguna jejaring sosial itu. Grup bernama "Kami tidak akan membayar untuk menggunakan Facebook - kami keluar jika hal ini terjadi", sekarang memiliki lebih dari 140.000 anggota dan bertujuan untuk mendapatkan 300.000 anggota yang menandatangani petisi.

  detikcom - Selasa, 16 Maret 2010 Inneke Koesherawati Panas Dingin Main Film Lagi Slideshow: Foto Selebriti Inneke Koesherawati kembali lagi ke layar lebar. Inneke bermain di film garapan penyanyi Opick, 'Di Bawah Langit'. Untuk comeback-nya itu, Inneke mengaku panas dingin. "Aku panas dingin karena sudah hampir 10 tahun lebih nggak main film," ujarnya saat ditemui di pemutaran perdana film 'Di Bawah Langit' di Djakarta Theatre, Jakarta Pusat, Senin (15/3/2010) malam. Penyebabnya karena Inneke khawatir aktingnya tidak memuaskan. Namun dukungan dari Opick, sutradara, produser sekaligus pemain film 'Di Bawah Langit' dan juga keluarganya membuat Inneke percaya diri. Inneke mengungkapkan kalau ia kembali bermain film untuk mengobati rindunya kepada dunia akting. Ia menambahkan cerita film 'Di Bawah Langit' yang berbeda dengan sebagian besar film Indonesia yang sedang beredar di bisokop juga membuatnya tertarik bekerja sama dengan Op...

    Ternyata terdapat 10 kandungan resep keluarga bahagia, apa itu? berikut 10 resep tersebut: 1 Cinta Cinta merupakan energi yang dahsyat untuk mengembangkan dan menyempurnakan kepribadian Anda dan suami. Cinta akan membantu membuang semua rintangan yang muncul di tengah perjalanan rumah tangga. Perkawinan yang dibangun tanpa landasan cinta sebetulnya adalah omong-kosong belaka. Perkawinan tanpa cinta sama saja membangun rumah tanpa tiang. Rapuh dan lama-lama akan hancur dan roboh. Meski bukan satu-satunya syarat, cinta sangat berperan dalam membangun perkawinan yang langgeng. Maka, cinta dalam perkawinan adalah sesuatu yang mutlak dan harus. 2 Seiman Cinta saja tentu belum cukup untuk menciptakan perkawinan yang bahagia. Prinsip memilih suami yang seiman juga merupakan salah satu kunci dalam mencapai kebahagiaan rumah tangga. Memang, banyak pula pasangan suami-istri beda agama yang juga bisa bahagia menjalani perkawinannya. Namun, sebaiknya jangan ang...

Bagi yang sedang bimbang oleh sang kekasih, nih ada do’a yang bagus untuk diamalkan. Selamat Mengamalkan ya….:) Ya Allah… Seandainya telah Engkau catatkan dia akan mejadi teman menapaki hidup Satukanlah hatinya dengan hatiku Titipkanlah kebahagiaan diantara kami Agar kemesraan itu abadi Dan ya Allah… ya Tuhanku yang Maha Mengasihi Seiringkanlah kami melayari hidup ini Ke tepian yang sejahtera dan abadi Tetapi ya Allah… Seandainya telah Engkau takdirkan… …Dia bukan milikku Bawalah ia jauh dari pandanganku Luputkanlah ia dari ingatanku Ambillah kebahagiaan ketika dia ada disisiku Dan peliharalah aku dari kekecewaan Serta ya Allah ya Tuhanku yang Maha Mengerti… Berikanlah aku kekuatan Melontar bayangannya jauh ke dada langit Hilang bersama senja nan merah Agarku bisa berbahagia walaupun tanpa bersama dengannya… Dan ya Allah yang tercinta… Gantikanlah yang telah hilang Tumbuhkanlah kembali yang tel...

Sup jagung dengan telur adalah masakan yang tepat untuk dikonsumsi di musim penghujan. Hawa dingin, basah, dan cuaca yang tidak menentu membuat kita menginginkan makanan yang hangat dan segar. Sup ini tidak terlalu mengenyangkan sehingga cocok dikonsumsi di sore hari atau sekedar untuk menghangatkan diri. Bahan-bahan : 1 buah jagung, dipipil wortel buncis sosis 200 gram ayam, rebus dalam air mendidih setelah matang potong dadu kaldu rebusan ayam, jika tidak ada kaldu ayam asli bisa menggunakan kaldu blok siap pakai 1 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus daun bawang garam dan lada secukupnya minyak goreng Cara membuat : rebus jagung pipilan dalam 200 ml air. diamkan diatas kompor dengan api kecil dalam wajan lain masukkan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan daun bawang masukkan ayam, wortel, dan bunc...

Di freezer ada udang. Trus pas lagi berjemur pagi-pagi ada tukang sayur yang pakai pikulan lewat bawa dua keranjang kangkung. Beli 2 iket deh. Jadi hari ini saya mau masak Tumis kangkung Udang. Cepat dan praktis lho. BAHAN-BAHAN: 10 ekor udang besar kupas, potong tiga atau sesuai selera. 2 ikat kangkung akar, ambil daunnya 2 buah cabai merah, potong-potong 9 butir bawang merah, rajang 5 siung bawang putih, keprek, rajang 2 cm lengkuas, memarkan 1 lbr daun salam 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap ikan Margarin untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabai merah, lengkuas dan daun salam. 2. Tumis lagi, masukkan udang. Setelah udang berubah warna, masukkan kecap manis, kecap ikan, beri sedikit air, dan garam secukupnya. 3. Setelah mendidih masukkan kangkung. Masak sampai kangkung matang. Aduk rata lalu, angkat. Sajikan. Sumber :http://yani.widianto.com/2010/01/25/tumis-kangkung-udang/

Ini dia satu lagi teman minum teh atau kopi, lumpia panggang. Jika biasanya lumpia digoreng sehingga menyerap banyak minyak, kali ini saya membuat lumpia yang digoreng tanpa minyak alias dipanggang. Bagi yang sedang ingin menurunkan kolesterol kudapan ini bisa dijadikan alternatif. Bahan-bahan : Bahan kulit lumpia : 150 gram tepung terigu 1 butir telur 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdm minyak sayur air dan garam secukupnya Bahan isi lumpia : 100 gram tauge, cuci bersih 4 buah tahu, potong dadu daun bawang 2 siung bawang putih 1 butir kemiri. haluskan bersama bawang putih garam dan lada secukupnya Cara membuat : campur tepung terigu, bawang putih halus, garam dalam wajah, beri air sambil aduk hingga rata masukkan telur dan minyak goreng, aduk kembali,  tambahkan air sampai adonan cukup encer ambil 1 sendok sayur adonan tuangkan dalam pan bulat, kemudian putar sampai adonan merata ke seluruh pan panaskan diatas kompor kurang lebih 3 menit ula...

Bihun Goreng Aduh mak mak, ngomonginnya akhirnya nggak jauh juga dari urusan dapur. Untuk resep pertama disini saya mo bagi resep bihun goreng versi saya soalnya nggak sesuai dengan versi resep di bungkus bihunnya hehe. Untuk perbandingan, saya kasih tahu dulu resep aslinya berikut ini: 1 bungkus bihun netto 220 g 1 ons udang kupas 1/2 ons kapri 3 siung bawang putih 2 batang seledri 3 sendok kecap asin 150 cc kaldu ayam 1 1/4 ons daging ayam potong tipis 4 batang daun bawang 8 batang caisim 1 sendok kecap manis merica, garam, vetsin, minyak goreng secukupnya Bahan-bahan versi saya: 1 bungkus bihun netto 220g 250 gram udang kupas (karena di warung mbak pon jualnya 1/2 kg an) nggak pake kapri (diwarung lagi kosong) 4 siung bawang putih (tambahin satu biar sedap ) 2 batang seledri gak pake kecap asin (gak punya n di warung susah) 150 cc kaldu ayam beli satu paha di potong tiga direbus dua trus air kaldunya di pake 150cc diatas lalu dagingnya di...