Tumis Kangkung Udang

Di freezer ada udang. Trus pas lagi berjemur pagi-pagi ada tukang sayur yang pakai pikulan lewat bawa dua keranjang kangkung. Beli 2 iket deh. Jadi hari ini saya mau masak Tumis kangkung Udang. Cepat dan praktis lho.
BAHAN-BAHAN:
10 ekor udang besar kupas, potong tiga atau sesuai selera.
2 ikat kangkung akar, ambil daunnya
2 buah cabai merah, potong-potong
9 butir bawang merah, rajang
5 siung bawang putih, keprek, rajang
2 cm lengkuas, memarkan
1 lbr daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap ikan
Margarin untuk menumis
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabai merah, lengkuas dan daun salam.
2. Tumis lagi, masukkan udang. Setelah udang berubah warna, masukkan kecap manis, kecap ikan, beri sedikit air, dan garam secukupnya.
3. Setelah mendidih masukkan kangkung. Masak sampai kangkung matang. Aduk rata lalu, angkat. Sajikan.

Sumber :http://yani.widianto.com/2010/01/25/tumis-kangkung-udang/

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bocah 4 tahun bisa Nulis dalam 13 Bahasa dengan 2 Tangan sekaligus

Gambar
  Posted: 15 Feb 2011 UNIK | Bocah 4 tahun bisa Nulis dalam 13 Bahasa dengan 2 Tangan sekaligus | FOTO UNIK . Gadis kecil dari India ini bernama Shalini berusia empat tahun tapi walaupun kecil dia tidak seperti anak kecil pada umumnya, dia memiliki kemampuan yang luar biasa dia bisa menulis dengan kedua tangannya sekaligus, kemampuan semacam ini dinamakan mirror writting . UNIK | Shalini | Bocah 4 tahun bisa Nulis dalam 13 Bahasa dengan 2 Tangan sekaligus | FOTO UNIK UNIK | Bocah 4 tahun bisa Nulis dalam 13 Bahasa dengan 2 Tangan sekaligus | FOTO UNIK Dan yang lebih hebat lagi adalah dia bisa menulis huruf dalam 13 bahasa yaitu: kannada, inggris, hindi, Tamil, Malayalam, Telugu, Gujarati, Assamese, Punjabi,Oriya, Tulu, Urdu dan huruf bengali. SHALINI adalah anak dari pasangan latha dan manjunath, menurut manjunath sendiri anaknya tersebut sangat suka menulis sejak dua tahun yang lalu. “shalini bisa menulis huruf urdu hanya dengan mempelajarinya selama 7 jam kemudian langs
Baca selengkapnya

Penyakit Yang Dapat Diatasi Dengan Makan Durian

Gambar
  Sunday, November 14, 2010 Penyakit Yang Dapat Diatasi Dengan Makan Durian Mendengar durian yang terlintas di pikiran orang adalah buah lezat tapi jahat karena kadar lemaknya super tinggi. Tapi jangan takut dulu, jika dimakannya tidak berlebihan durian justru bisa jadi obat. Durian paling banyak mengandung karbohidrat, lemak dan protein. Tak cuma itu, zat-zat lain seperti serat, kalsium, asam folat, magnesium, zinc dan besi juga ada di dalamnya. Karena kalorinya yang tinggi, buah durian bersifat panas sehingga pasien diabetes atau ibu hamil sangat tidak dianjurkan makan durian. Bayangkan saja dalam 100 gram durian terkandung 147 Kkal. Itu artinya ketika seseorang makan 1 kg durian, jumlah kalori yang ia dapatkan 1.470 Kkal atau sudah sebanding dengan porsi makannya selama satu hari. Durian juga banyak mengandung gula meski ada kandung mangan yang bisa menjaga kadar gula tetap stabil. Bagi ibu hamil, durian diyakini tidak baik karena mengandung banyak gula dan sediki
Baca selengkapnya

Bahaya Daging Kurban Dibungkus Kresek Hitam

Gambar
Fokus Bahaya Daging Kurban Dibungkus Kresek Hitam Kresek berwarna mengandung zat karsinogen salah satu pemicu penyakit kanker. Rabu, 17 November 2010, 00:25 WIB Eko Priliawito Hewan kurban (Iwan Heriyanto | Surabaya Post) BERITA TERKAIT Bahaya, Daging Kurban Dalam Tas Kresek Hitam Mengolah Daging Kambing Tanpa Bau Prengus Masjid Benhil Sebar 1.000 Kupon Kurban Cegah Rusuh, Jatah Daging Kurban Dipangkas Warga Bendungan Hilir Salat Ied Hari Ini VIVAnews - Ada bahaya lain mengancam daging kurban. Selain ancaman penyakit anthraks, pemakaian kantong plastik kresek berwarna hitam yang biasa digunakan untuk membungkus daging kurban saat Hari Raya Idul Adha. Dibalik sifatnya yang murah dan praktis, kantong plastik kresek mengandung bahan kimia berbahaya yang bisa mengontaminasi makanan yang ada di dalamnya. Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor bersama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB), mengimbau masyarakat yang merayakan Idul Adha dengan
Baca selengkapnya